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    捣青麻糍
    http://www.nhnews.com.cn 宁海新闻网2019年03月29日 09:36:41

    实验小学四(2)班杨雨润

    临近清明捣青麻糍必不可少

    我们来到婆婆家准备捣麻糍了走进那热气腾腾的厨房闻到了一股糯米香再看看左边的桌子上有一大盆像雪一样白的糯米粉细细地摸一摸硬硬的拿起一团粉捏起来软软的这就是醒粉再走近灶台的那口大锅往里面张望爸爸向我解释道可可这是先往里面放一层醒好的糯米粉这样子重复个七八次蒸熟的糯米就变得更软了再仔细地摸一下糯米粉已经变得不会散开了接下来婆婆又?#32929;?#20102;一盆碧绿碧绿的像翡翠一样的青再一步一步地抬到了石臼旁

    在石臼旁爷爷和叔叔们把一盆糯米倒进了石臼里两只手拿起大木锤一用力就举了起来一捶一捣我禁不住诱惑请求爷爷让我也试一试在我的软磨硬泡下爷爷终于答应结果我费了九牛二虎之力也只能举起一小点儿摇摇?#20301;?#22320;捶了一下

    爷爷接过木锤举起木锤用力地捶了下去再用力地拧了一圈这样让麻糍变得更加有韧劲这一锤让青把白白的糯米团染上了一小块绿的大部分依然是白色的捣麻糍是很累的一件事通常几个人?#21482;?#30528;来当叔叔再捶几下时青把整个糯米团都染上了绿色这时两个人必须紧密配合快节奏地进?#26657;?#19968;个叔叔不停地给锤子沾水翻着麻糍另一个叔叔不停地捣麻糍?#22797;?#19979;来爷爷叔叔?#23478;?#32463;满头大汗了

    就这样一大块麻糍出臼了大人们拿起一大根擀面杖把麻糍团擀成了一块很大的长方形再把松花粉撒在麻糍上那股清新的香气立刻钻入了我的鼻子里我的口水已经充满口腔

    我拿起一块麻糍抹上一点儿红糖慢慢地咬下了一口糯糯的而?#39029;?#28385;了甜味真是太好吃了让我?#20004;?#22312;了麻糍的味道之?#23567;?/p>

    录入:童碧珍  责任编辑:童碧珍  稿源:宁海新闻网
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